零点以前，郁琉璃不一定在店，什么时候到全凭心情，只要赶在预约客人登门前把食材准备齐全就好。
今晚的客人点了一桌全兔宴，从洗兔子、剥兔毛，到腌制下锅，都由郁琉璃一手操办。
一只整兔，分成三道菜，兔头、兔身、兔腿，全以麻辣为主。兔子肉软嫩，最考验时间火候，火候大一点就老了，影响口感。
他活了这么多年，除去老本行，最多的精力都花在研究吃上，就像肌肉记忆一样，不管刀工还是火候，每种肉不同菜色的不同处理方式他都烂熟于心。
“先生，女士，请稍候，菜马上就上。”今天的服务生换了一个，但琉璃御馆的标准微笑绝对不变，就算硬挤也得展露八颗牙齿。
男人点点头，贴心的替女生拉椅子，“这里我预约了好久，估计得有一个多月，今天总算是约上了。”
女生腼腆的笑了一下，“我也在网上看到过这家，因为人太多，就算零点前也要排队等位子，时间又晚，一直没找到机会来。”
“那咱这回可有口福了。”男人憨厚的笑着。
两人说话时，三道主菜已经端上了桌。郁琉璃站到梨花木桌旁，对二人一一微笑点头，“今天的三道主菜，分别是麻辣兔头，麻辣兔笋肉，和麻辣黄金兔腿，请慢用。”
男人一边给女生夹菜，一边对郁琉璃礼貌道谢。女生显得很害羞，几乎不敢抬头看，只小声的说了句谢谢。
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