“诺诺,我出去买菜啦!晚上给你好好露一手,让你尝尝超级大厨的手艺!”
她得意洋洋道,然后脚步轻快地出了门,很快便采购好了食材回来了。
冬天很冷,想吃点暖呼呼的东西,所以陆瑶买了萝卜牛杂汤的材料。
蒸好了米饭,陆瑶从塑料袋里拿出个小瓶子,笑眯眯地来到坐在沙发上发呆的陆嘉诺小朋友面前。
她拆开瓶子,拿出一粒指头大小粉色沾满雪白糖霜的糖果,塞到了小孩嘴里。
“这是草莓糖,我最喜欢了,刚才没忍住买了一盒。不要直接吞下去哦,要等着它慢慢融化!”
喂完小孩,她从瓶子里又倒出两颗糖果,扔进了自己嘴里,然后对愣愣看着她的小孩理所当然地道:
“妈妈是大人,所以要吃两颗啦!”
说完,便放下糖果,去厨房处理牛杂和调料。
在菜市场买的牛杂已经是经过预先处理的,陆瑶将牛杂再次用水清洗了两遍,放进锅里用加了姜片的开水煮了一两分钟去腥,捞出备用。
在锅里热好油,将准备好的自制牛杂汤调料以及姜蒜花椒等调料一一下入锅里炒香,然后下入牛杂,炒拌均匀,加入两大碗水开始煮。
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