话落，佳梨再次回到了训练营里，这一次，授课的老师又换了一个人，是一位约莫五六十，胖乎乎的小老头。
和前两位老师，每一部步骤都会进行详细讲解不同，他等佳梨站定，就开始清洗螃蟹，期间一句话也没和佳梨说过。
授课的老师还挺有个性的。佳梨心想。
洗完三只螃蟹后，老师又切了几片姜片，在蒸笼里放上一杯黄酒，然后将螃蟹放入清蒸。
系统出品的螃蟹个头都很大，不仅蟹黄蟹肉多，而且清蒸后有一股黄酒特有的香气。
佳梨迫不及待夹了一块蟹肉，沾上由香醋和姜丝拌成的调料，放入嘴里，便是一声喟叹。香醋霸道地侵入蟹肉的每一丝每一缕，香醋微酸，蟹肉柔软饱满，两者相得益彰，回味中又透着一股甘甜。
只是简单的清蒸就已经这么美味，等会蟹肉混着蟹黄炒出蟹油，哇，单是这么想想，佳梨就恨不得一口气吃上两碗！
正幻想着，鼻尖就闻到一股浓烈的香味。
佳梨定睛一看，发现老师已经热锅爆炒葱姜蒜，倒入蟹黄和蟹肉，炒出油亮透彻的蟹油后，关火，另起锅煮了一碗面条，面条用的是佳梨之前做好的。
将炒制好的蟹黄和蟹油倒入面条中，一碗香气扑鼻的蟹肉面就做好了。
金灿灿的蟹黄混合着香软的蟹肉，令人食指大开。
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