揉面团和做成南瓜饼不难,难就难在煎。
要撑握好火候,煎出来的饼才好吃,想做外焦里嫩的南瓜饼,不是一件容易的事。
看去简单,真要做起来,就觉得难了。
做好了,唐槐让柳肖肖来煎,表皮煎到什么程度翻起来煎另一边,都在旁边讲得很详细。
第一个煎得不好,沾锅了,还焦了,黑乎乎的。
唐槐鼓励柳肖肖:“再来,我第一次做的时候,也是这样。”
景敏站在旁边看得入迷,听唐槐轻轻柔柔的话,也听得入迷。
连续煎了第四个,柳肖肖才成功。
然后换景敏上前来,在烧火的大丫有了柳肖肖这个前车之鉴,能够把握好柴火了,景敏煎的第一个,虽然焦了,但不黑。
到了第二个,卖相就好了。
内容未完,下一页继续阅读