某个从乾隆年间就成名立碗儿的酱肘子，公私合营后一路亏损到前些年才扭亏为盈。
虽然李小仙不想再去探寻，那些老字号们最后又是怎么从公有制变成了集团，虽说只是历史上的一个曲折，但曲折过后却是白家老号、杨家老号的创始人们都出了局。
李小仙当时也问自己老爸，最后那些老字号从公有制变成私有制后又怎么样的时候，李爸爸只是低着头苦笑几声，掐灭了手中的烟头吐口烟说：“等你长大了，自己去找寻答案吧。”
如今，李小仙已经知道答案了，只是忒怂平时不敢提罢了。
当厍颜主任提起联营的时候，李小仙脑海里瞬间又冒出了企业由资本家所有变为公私共有，公方代表居于领导地位。资本家开始丧失企业经营管理权，企业盈利按“四马分肥”原则分配等等这些内容。
“与虎谋皮？”李小仙脑海中冒出一个关键词，看了眼自己老爸。李小仙是真的有点担心！
自己与张爽股权置换的时候，李小仙从来没担心过与虎谋皮。答应琳琳姐加入天下第一楼的时候，也没想过与虎谋皮，可是礼袋社区的社区主任跑来谈老年餐桌，谈联营的时候，李小仙不知怎么的就想起了与虎谋皮！
当年那四马分肥暂且不论怎么分，结果却是原私营企业家不再参加原企业的盈余分配，而是按其拥有的股额由国家付给年息，一律按年息五厘付给。原订付定息7年，后又延长3年，然后在那场十年的曲折前进开始之际，被宣布了停止。
厍颜主任可没想到自己的一个提议，让李小仙和李爸爸俩人想了很多。
张爽同样一脸茫然的瞅着俩人，一时间楞是没明白二人这是怎么了。
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