李小仙皱了皱眉头，看着张爽有些哭笑不得。琳琳姐则有些尴尬的继续说道：“随着时间……转化出来的汁液就是鱼露，和酱油的做法差不多，只是酱油用的是豆子，鱼露用的是鱼。”
说话间，琳琳姐竟然不自觉地被张爽播放的配乐给带飞了，说话的语调都和舌尖解说有了几分相似。
这时候，杨季鸿又朝着汤汁当中加入了陈醋和红椒圈，随着水的沸腾，放入花螺煮了起来。时间不长，估计也就是四、五分钟的样子，杨季鸿捞出花螺放到了一个雪白的小瓷碗当中。李小仙瞅着他又加了些盐、生抽、胡椒粉简单调整了一下味道，最后撒了一把葱花。
“他的菜应该做好了。”张爽小声念叨了一句。
“不是还有一个在盐里的菜肴吗？”李小仙念念不忘的是被杨季鸿焗在盐里的花螺。
仿佛李小仙给杨季鸿提了醒一样，就见杨季鸿把沙煲里盐混着包裹在锡纸里的花螺都倒在了操作台的盆子里。随后杨季鸿用筷子夹出一个个锡纸团，然后就见他打开锡纸，把花螺放在一个雪白的小餐碟当中。
每次抖出一个花螺，杨季鸿都会吹吹手指尖，要不就是甩甩手，捏捏自己的耳唇。
“看来那个花螺还挺烫手……”李小仙笑了笑，看着一个个盐焗出来的花螺，李小仙还真想尝尝看味道怎么样。
“看你口水都流出来了……想吃吗？”张爽在旁边小声嘀咕了一句。
“嗯，想吃！”李小仙倒也干脆的狠，歪头冲着张爽小声念叨一句：“不管输赢，我都得尝尝看，嘿嘿……”
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