李小仙自言自语的叹口气咕哝道：“我还真就想知道，这些人究竟是坏，还是傻。”
周立成端着茶盏，把碧螺春一饮而尽后，转身走到杨牧野身边笑着点了点头。把茶盏放在托盘上之后，转身冲着李小仙问了句：“那……啥又怎么样？坏又如何呢？”
李小仙沉吟了一下，淡淡说道：“如果是真的坏，那我身边肯定不能留下这些坏人，哪怕会有损失，我也得及时止损。如果要是傻……或许还能拉一把，扶一程。如果是扶不起的阿斗，那也不能因为沉默成本继续忍下去，猪队友害死人呐！”
周立成师傅尴尬的揉了揉鼻子，并没说话。转身握住砧板上的小刀用力一抽，托起象拔用那锋利的小刀再刮了一次。
李小仙瞅着周师傅的动作，眯着眼见他处理好象拔之后，转身走到灶台边上，把汤筒内垫上一层牛骨，随后往汤桶里注入清水后缓缓放进象拔，火焰燃烧起来的时候，周立成扭头冲着李小仙看了一眼。
“怎么？有什么问题吗？”
周立成摇了摇头，咕哝道：“需要在火上小火煮一个小时，然后还需要移到一旁再继续焖煮。待开水降温到20摄氏度左右后，就可以将象鼻用小刀刮去鼻道中的膜和污物了。”
李小仙哦了一声，皱眉问道：“然后呢？然后周师傅您打算怎么弄？”
周立成指着眼前的汤桶说道：“我打算最终收拾好象拔后，换清水置火上煮到全部发软发透，然后拆掉脆骨漂入凉水中冰镇。”
李小仙了然的点了点头嗯声说道：“这也只是初步的处理对吗？”
“是的，后面我会用洗净的鸭掌放入汤锅中煮至四成熟取出晾冷，然后拆去鸭掌的趾骨，和象拔搭配使用。”周立成说完话似乎怕李小仙不理解似的，继续说道：“鸭掌是搭配，象拔我会切成筷粗细的厚片，这里我会注意切象拔的时候不切断，然后沥干水分。”
李小仙皱了皱眉头，似乎觉得哪儿好像不太对，但是一时间又有些说不出来，干脆点了点头嗯了一声。
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