一道道干贝鸭掌、红油豚蹄、菜苔腊肉、蚝油肚条此刻已经摆在了桌上,这些菜都是琳琳姐主厨制作出来的。
此刻的张爽正在操作台上带着厨师们擦这鱼翅盏,里面是干烧鳇翅。
李小仙把六一丝、绍酒?笋,干烧明虾装盘后,招呼着打荷的厨师把菜都送到服务员的推车上,快速推出厨房后,下意识抹了一把头上冒出来的那一层细细密密的汗渍。
视线环顾,李小仙歪头冲着蒸箱那边看了一眼,大声喊道:“黄师傅、清蒸晚菘、粉蒸牛肉怎么样了?”
黄师傅连忙冲着李小仙挥了挥手说道:“放心,已经按照琳琳姐的吩咐弄好了,我正在计算时间,还有五分钟就可以了。”
“包师傅,您那边的鱼羹烩面和汆王瓜肉片做好了就端出去!能上一个菜就上一个菜啊!千万别凉了!”李小仙扭头有冲着包师傅那边吆喝了一句。
包师傅点了点头,冲着李小仙咧嘴一笑。
后面有师傅们在煮元宵、整治这豆泥蒸饺。凉菜房那边正在快速整治着西瓜盅。厨房里每一个人都在专注的忙活这自己手上的事情。
此刻,李小仙微微皱了皱眉头,回头看了一眼那处理好的一大桶乌参正沁泡在冰水当中。心里不由的有些着急,喜中暗暗念叨:怎么还不回来?
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