看到邹戒制作味汁时，加入了花椒大料水，李树眉头一皱。
邹戒看到了李树的表情变化，笑道:“把花椒大料干煸一下，放入适量热水中静置，5分钟捞出扔掉，那热水就已经是花椒大料水，加入味汁中效果很好。“.
李树点点头。
其实大量的细节邹戒是不会解释的，只能靠李树自己来看。
他全身贯注的看着，不仅把邹戒做烧鹅的每一步都记住，连用量也尽可能的记清。
邹戒将味汁灌入鹅的腹腔，缝线，用气管给鹅充气…………把脆皮水均匀的涂抹在鹅身表面，晾干，放烤箱。
“怎么样，看懂了吧？步骤有点繁杂，你一次记不住也是正常的。“邹戒面有傲色，看着眉头微皱的李树得意道:
“这道完美级的烧鹅，可是我经过5年打磨，烤出过300多只鹅，才总结出来的！我敢说，在做烧鹅这方面，整个地球超过我的几乎没有！
就是咱们老师这么牛批的人物，在做烧鹅这道菜时，也要稍稍差那么一点点，嘿嘿。“.
“师兄果然是师兄，厉害厉害，佩服佩服！“.
李树回想一下，感觉已经学了个七七八八，但他懂闷声发大财的道理，自然不会逞能的打邹戒的脸，说自己学会了。
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