摸着下巴,或许可以做些甜食,甜食没有人能抗拒的了。
“艾雅,羊奶酋长大人派人送来好些,我不知道你要怎么处理,给你放在阴凉地方了。”
艾雅点头,把鸡蛋鸟蛋小心放好,然后开始做饭。
羊奶她打算做双皮奶和蓝莓羊奶两种。
艾雅将纯羊奶倒入宽口的碗中,放入水开后的锅子,蒸半刻钟后关火。
取出后静置半刻钟后,羊奶上便会形成一层厚厚的奶皮,从碗边小心的将奶缓缓倒进另一只碗中,碗底留少许奶,以防奶皮粘在碗底。
取一个鸡蛋磕开,将蛋清倒入碗中,加入从沙雕那里好不容易忽悠来的糖,用木棍将蛋清打散,将打散的蛋清倒入奶中,朝一个方向搅匀。
用干净的布将奶蛋清液过一遍沿着碗边将蛋奶液慢慢倒入原来的碗中,待奶皮完全浮起封上保鲜膜,放入锅子。
用大火,水开后蒸一刻钟后关火,焖半刻钟即可开盖。
等待的时候洛洛他们把蓝莓摘好了,艾雅留下一小部分,剩余的全部做成蓝莓果酱,方便保存。
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