“这……这个……”
斯拉格霍恩端着手中的汤碗,有些犹豫。
十年的时间,霍格沃茨的城堡虽然依旧如同记忆中那样,但学校里面的不少细节、教学模式在不知不觉间已经变化太多了,以至于这位老教授一时间不知道怎么开口。
“喝吧,教授,这是魔药课教授的责任……”
艾琳娜甜甜地笑了笑,轻轻吹开碗口的热气,喝了一口河豚白汤。
作为有着鱼中第一鲜之称的河豚,不同于别的鱼肉会在煮熟后口感变硬,在霍格沃茨小精灵们的刀工和细致炖煮之下,依然保持了那种鲜嫩细致的绵软。
最关键的是,作为鱼类,河豚有一种其他鱼类没有的优势——它几乎没有任何腥味。
另外因为河豚脂肪较少,所以河豚肉中的鲜美也不是高汤那种有些发腻的醇美,在汤里熬煮了一段时间之后,会自然而然地出现略带清甜的口感。
伴随着鱼肉上有些胶质感的鱼皮一同在口中化开,可以说是鱼汤之中极少数不加姜葱去腥也不会影响品尝的极品。
“魔药课教授的……责任?!”
斯拉格霍恩表情古怪地瞥了一眼手中的汤碗,表情愈发滑稽。
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