荣大娘并不知道要先炒一炒酸菜，会更香。鱼肉熟得很快，等一煮开，荣大娘就调上了味。
最后出锅，荣大娘撒上了足足的葱段香菜。
不过，也并没有最后撒上刀口辣椒，以及淋上热油。
这道工序原本是水煮鱼里面的，但因为天寒地冻，荣大娘做酸菜鱼也放了辣椒，其实几乎跟水煮鱼没什么差别，只不过暂时没有豆芽和其他配菜，里面放的是酸菜罢了。
热腾腾的酸菜鱼捧出来，旁边还凉拌了两个小菜，一大家子都吃得了。
连小萝卜头们都很能馋，流着口水围过来，他们这些小孩子，家里有什么吃什么，小小人儿也很能吃辣，根本不挑。
碗筷摆起，松软的米饭装起，一家人围坐在桌边，在漫山遍野的厚雪和铺天盖地的寒冷之中，满足至极地吃起了丰富又酸辣的酸菜鱼！
这真是一家人一直以来最期待的事情了！那么辛苦做生意，就为了在宁静的寒日里能好好过冬！
叶漉漉也出来了，不过她面前放了碗清水，她要哺乳，暂时还不能吃辣的，所以酸菜鱼都涮过再吃。
但其他的小菜她是可以吃的。
这一顿管家人吃得无比满足，往年他们过冬，因为要省着粮食，且冬日不用出去干活儿，大家就默认不用吃那么多，吃的一般都是稀粥配上黑面饼子……
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