姜会长用笔敲了敲笔记本，想了一下回答道：“傅先生，我们这次来是为了让港岛市民可以领略、品尝到内地大师们的拿手菜。
如果菜金定价太高的话，这有悖于上面领导一开始的立意。”
傅先生点了点头，立马应和道：“领导们关心港岛市民，让我感到内心温暖，果然一切都为了群众着想。”
表了个态，暗暗拍了个马屁，傅先生又问道：“那这样，姜会长您看价格定在什么位置合适？”
姜会长似乎早已经准备了答案，直接回答道：“就在成本上加个一成半到两成吧。”
一般来说，菜价和成本之间，大约高出百分之三十到五十左右。
如果饭店投入比较大，那么可能高出个百分之五十，反之，投入小，就高出个三四成。
比较有良心的饭店，价格基本都控制在三成左右，不会高太多。
但遇上心黑的，一百块钱赚你九十块钱也不是没有可能。
傅先生听完姜会长的话以后，点了点头没有反对。
本来这次活动就是他想法揽下来的，在一定程度上是示好的行为，赚不赚钱无所谓。
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