虽说对怀里的菜谱蠢蠢欲动,想要迫不及待马上拿出来仔细阅读研究。
但杨振兴脑子还是很清楚的。
他知道现在不是干这件事的时候,眼下最重要的是把国宾馆佛跳墙这道菜完美做出来。
一边观察着火候,一边不时从另一个单独熬煮高汤的砂锅里,往陶罐中补汤。
两个小时眨眼而逝,佛跳墙也最终制作出来。
捞出竹篦子里夹着的食材,每样一个,整齐码在汤碗里。
然后把陶罐里的清汤倒进去。
盖上盖子后,不需要杨振兴吩咐,小侯师傅直接大手一挥,早已等在一边的服务员,立刻过来端去领导所在的包间。
“杨师傅,更衣室有浴室,您涮一下身子,换身儿衣服,咱们也抓紧过去吧。”
杨振兴洗着手,摇头婉拒道:“不急着换衣裳,咱们还是先去包间看看领导们满不满意。
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