他瞪大眼睛不敢置信的反问道:“什么?除了起居录和菜谱,你家里还有农书和医术?”
不怪汤教授这么吃惊。
之前两个人见面时的确聊到过杨振兴家里的藏书。
但因为汤教授先入为主的以为他家里的书,除了起居录,剩下的只有菜谱。
毕竟杨振兴祖辈是宫里的御厨,能接触的到也只有这些书籍,哪怕有起居录,就已经让汤教授感到意外了。
也因为对方没问,杨振兴就没详细说过家里到底都有哪些书,只是顺着意思说了有起居录和菜谱。
要知道当年刚开始学习厨艺以前。
杨兴盛可是先让杨振兴阅读抄录了大量的农书。
让他了解都有那些动植物原材料,具体什么样子、生长环境如何、如何才能培养出最好的食材等等。
对汤教授的反应感到有些疑惑,但杨振兴还是肯定的回答道:“是有不少这方面儿的书籍。
不过不是医术,而是药膳和养生方面儿的内容,农书的话,就是教人种植养殖的那些书。”
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