不过另一边，有关传统餐饮文化的工作，却依然原地踏步。
一个是这边不像整顿工作那样，有执法部门配合，毕竟宣传工作人家也帮不上什么忙。
另一个是大多数时间，都花费在了和文促会交流上面。
我们国家的传统文化实在是太多了！
由传统饮食文化延伸出去的分支文化体系，也覆盖了社会方方面面。
之前提到过，吃饭你得用各种器具，涉及了文物和书画文艺方面。
不同阶级吃饭，牵扯到传统礼仪、服饰、音乐等方面。
药膳涉及医学保健、菜系涉及传统风俗习惯，一些还牵扯到宗教文化上。
酒文化、茶文化、面食文化，你能说这些不是饮食文化的延伸吗？
而且许多名菜背后更是有数不清的历史典故和当时的社会背景。
更不要提随着时节变化，从而形成复杂多样的食物和习俗，这里面牵扯到的东西更多。
所以一开始如果不把条理理顺，那么接下来的工作会变得非常复杂。
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