等所有人坐好后，杨振兴开始指导起该如何研创一道新菜。
选拔出来的国家队暂时成员们，全都聚精会神的听着，有些人刷刷的做着笔记，生怕漏掉任何细节。
能坐在这里的，没有一个是傻瓜。
他们有不少人都看过杨振兴写的创新菜谱。
尤其是青年队的年轻人，基本都在学校里，学习过作为教材的菜谱，都知道他是‘新中餐’这一国内目前数一数二的创新菜提出者。
在学校里跟老师学习，或者自己私下里研究，肯定不如提出者亲自指导教学。
而且这次研发的菜，针对的又是国宴菜品，可是天大的良机。
哪怕这次学不到全部本事，理解不了全部内容。
只要能学会一二，对他们未来的职业生涯，会很有帮助。
除了一些老字号，会靠着老菜一直吃下去，其他饭店餐厅，就没有哪家每月不会推出一两道新菜的。
别说杨振兴自家集团那种规模，稍微大一点的餐厅，都有自己的菜品研究要求。
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