因为到了这一步，菜品几乎已经完成，到了最后收尾阶段。
要做的无非是多次反复制作，找到各个食材和汤的平衡点。
毕竟选择的几种食材，都是本身气味比较大的。
除了菜心，猴头菇、山药和松茸，尤其是松茸，本身味道可以轻松影响任何菜肴。
但解决这个问题，只剩下时间而已，这下段师傅几个人还真是来帮忙打下手的。
毕竟最重要的步骤，杨振兴自己一个人早就已经完成。
有了现成劳动力，杨振兴根据段师傅的提醒，把连他在内的六个人，分成了三组。
每一组有一个人负责操作，另一个人负责记录食材的处理方式、投放时间和投放顺序。
然后再按照每一组的记录进行整理分析，确定最终制作流程。
随着段师傅五个人的加入，创制时间大幅缩短。
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