黄色的鸡油一下锅，立刻融化，缕缕轻烟飘起，钟明娥立刻掏出一个挺大的陶罐，把金灿灿滚烫的鸡油勺进陶罐，加入一些食盐，等候凝固放凉。
放入切好的两大块鸡胸肉，还有大小均等的鸡丁在盆中，加入食盐和灵酒搅合搅合，再放入淀粉，可以让鸡肉更加嫩滑。
锅底还留有鸡油，放入花生米，锅铲轻轻翻腾，等到花生米受热，外皮发出细微的开裂声，声音渐渐密集的时候，再盛出来。
白色的瓷盘上，是红润润，油滋滋的花生米，散发出坚果特有的香气。
此时的花生米还有些软，待到变凉之后，才会变成香香脆脆的花生米。
从钟明娥开始熬制鸡油的那刻开始，整个山洞就弥漫了一股浓烈的油脂香气；这种香味冲淡了山洞中的阴冷。
被这股强势又霸道的香味惊醒的蒲志英从梦中醒来，轻轻一嗅，发现自己身上的药香都快被这股味道掩盖，就连山洞的每个角落，都被这香味充斥填满。
蒲志英不知何时已经站在了钟明娥的身后，静静注视着她那忙碌不休的手。
而全部心神都在锅里的钟明娥，压根就没有发现蒲志英的到来。
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