这件事就是李耕给予厚望的酿酒大业！说实话现在因为大量的柴火加热的大锅蒸醺之下，酒糟的发酵很快！整片山谷都是一片醺醺的味道。
自古以来酿酒不成就酿醋！但那可不是李耕想要的结果，酿酒的一开始，从酒曲的选择道粮食对方到选择用水吗，都是严格按照工艺去做的，这一点李耕就在现场监督着。
而另一边，蒸馏器也开始开始工作，之前收集的大量劣酒被反复蒸馏提纯，已经产出了第一批劣酒！
这批烈酒李耕并没有声张，而是让人将它们搬到山洞里面储藏了起来。
新酿的的烈酒等同于是试验品，如果能够成功，自然没啥可说的，但李耕知道这个酿酒对于工艺，温度，水源甚至时间的火候的掌握非常重要。
即便是有很多经验非常丰富的老师傅在，他也要跟在旁边把控，直到最后一道工序。
五斤粮食一斤酒，这种浪费可不是一般人能够接受的，李耕可不想到最后自己弄出来几大缸的醋出来，那个脸可就丢大了。
好在一切都很顺利，当第一锅精酿出来的时候，所有人都兴奋的又叫又跳！
这种酒还不能算是最后的成品，还需要再次蒸酿提纯，不过就目前出来的酒来说，就算兑上水也能算是卖相不错的好酒了。
这第一批自酿酒出来之后，李耕也吩咐下面人搬到了山洞内储藏起来。
接下里酿酒作坊之内的流程工艺变成熟了，怎么渥堆发酵，怎么散发控制温度，怎么通过火力增加其转化过程，都有一些章程留下来，到最后的蒸馏提纯封缸窖藏等等一些列的操作完全成型。
李耕也就终于放心了，只要有原料，伏牛山的烈酒就会源源不断的流出来。
内容未完，下一页继续阅读