一碗绿豆汤喝下去，嘴里不仅仅甜美回甘，还有清凉的薄荷味道，浑身上下惬意不已。如果这时在树荫下用蒲扇给自己扇扇风，便能享受到独一无二的极致清凉。
一碗正宗的苏式绿豆汤极为讲究，从选料到制作都需要种种功夫。褐色和暗黄色的绿豆绝对不能要，因为不够新鲜。表皮有白点的绿豆更不能要，里面被虫蛀了！
不过洛淮安根本不需要去市场挑选绿豆，香山种出来的绿豆大小均匀，又青又绿，表皮泛着暗光，这样的绿豆做出来的绿豆汤卖相最好，颜值最高。
然而并不是所有的人都能接受苏式绿豆汤。
张九思和寝室其他三个人都要了一份绿豆汤和胡椒饼，找到位置坐下。
因为忙着点菜，他们并没有细细去看绿豆汤的长相。等拿到手的时候，他们才发现有些不对。
张九思看着碗里的绿豆汤，震惊地说：“这绿豆汤怎么长这个样子？！”
在大部分人的认知范围内，绿豆汤就应该是单纯的绿豆煮成的汤，汤汁可能是绿的，红的，而这份绿豆汤却是透明的。而且张九思本以为自己会拿到一份简单朴素的绿豆汤，但是这份绿豆汤和朴素没有半分关系，简直花里胡哨到过头了！
这碗绿豆汤里包含着绿色的绿豆，雪白的糯米团，琥珀色的蜜枣，红绿的青红丝……五颜六色，精彩纷呈。张九思粗略数了数，最起码有十多种小料！
梁海也很惊讶，这绿豆汤怎么看上去和杂烩一样，这么多东西怎么喝？
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