这就形成了京派糕点。
而说到京派糕点，首屈一指的，当属在这边大街小巷都能看见的“稻香村”。
稻香村的起源是从1773年开始的，距今已有245年，最早发迹于苏市。
话说当年乾隆下江南，在苏市品尝过稻香村的糕点后，赞叹为“食中隽品，美味不可多得”，并御题匾额，之后名扬天下。
而首都的稻香村始建于1895年，也就是清光绪21年，当时叫作“稻香村南货店”，是首都生产经营南味食品的第一家。
在1926年被迫关张，后在1984年重新复业一直至今，深受社会各界人士的喜爱。就连鲁迅先生寓居bj的时候，也经常光顾，在《鲁迅日记》中就提到过10余次。
李丘泽四人光顾稻香村，本是满怀野心而来，最后却略感失望。
因为稻香村与一般糕点店不同，他们卖东西讲究一个“四时三节”，端午卖粽子，中秋售月饼，春节供年糕，上元有元宵。
什么季节卖什么东西。
所以很多糕点他们都没有尝到。
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