据古籍记载，明清两朝的苏市糕点种类就非常繁复了，有定胜糕、云片糕、马蹄糕、雪糕、花糕、蜂糕、百果蜜糕、脂油糕、乌米糕、三层玉带糕麻饼……
还有月饼、巧果、松花饼、盘香饼、棋子饼、香脆饼、薄脆饼、油酥饺、粉糕、火炙糕等等。
数都数不完。
不过遗憾的是，在岁月更迭中，很多糕点的制作方式早已失传。
又或者不符合时代变迁后老百姓的口味，逐渐被淘汰了。
现如今传流下来的已经相当少。
但市面上仍然存在的，几乎都是经典中的经典。
这薄荷糕就是其中之一。
薄荷糕还有一个近亲，叫作“薄荷猪油年糕”，这玩意儿据说本地人通常冬天才吃，而薄荷糕就合适夏天吃，是一道消暑佳品。
当然，李丘泽的了解全来自网络，他甚至见到没见过这玩意儿。
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