其实不然，李丘泽这种尝过更好的东西的人就知道，目前制作出的茶汤其实很一般，或者说放在未来很一般。
而且这款茶咖机操作起来也比较复杂，每一次萃茶之后就要拆开清洗，这就会产生一个问题：
他必须提前制作出很多茶汤，才能确保营业时的不断供。
店里的那些不锈钢保温桶就是这样来的。
然而懂茶的他十分清楚，茶水这样放久了之后必然会生出茶碱，甚至是变质，从而影响茶汤的口感。
还是那句话，现在客户要求比较低罢了，没体验过更好的东西。
他自己有一个更高的追求：做到及时萃取，现萃现饮。
这样才能使茶汤的品质保持绝对鲜香，让客户拥有绝佳的体验。
然而2008年的市面上根本找不到正儿八经的萃茶机，全世界都没有，压根没问世。
那能怎么办？
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