没错，他这次要找的还不是茶源，而是一片纯天然、有机无害的生态茶场。
此事尤为重要，关乎两个核心问题，所以他必须亲自跑一趟。
现在市面上称呼草茶出品的这类奶茶，叫作“新式奶茶”，不过李丘泽更愿意称其为“新茶饮”。它与过去的传统奶茶有着本质区别，有一个绝对的门槛——必须使用原叶茶。
奶茶中但凡掺入一点奶精、茶粉，那就不算新茶饮。
从某种程度上讲，草茶竖立了一个行业标准。
而新茶饮最为重要的原材料就是茶。
这就牵扯出草茶或者说整个行业，所面临的两大核心问题：
其一，原材料采购的弊端。
草茶现在所有的茶叶原材料，都来自于茶叶市场，价格、品质，甚至包括批次，全受市场掣肘，而非他们可以把控的，市场说今天只有这样的茶，那么你便只能采购这样的茶，到了销售端，一些嘴刁的客户很可能察觉出今天喝的奶茶味道，与昨天喝的有所区别。
无法带给客户稳定一致的口感不说，还容易遭遇不良茶商大肆囤货，坐地起价。随着品牌门店规模越大，这个弊端就会越明显。
所以一家成熟的连锁企业，必须建设自己的供应链、货源体系。
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