猪牛羊三牲的精瘦肉，分开摆放在桌台上，仔细观察，还能看出彼此之间的不同。
炼狱蛮牛的肉质深红，带着大量的肌红蛋白的肉质看上去极为饱满，一旁的桂香猪肉没有丝毫腥臊，肉色呈现深粉色，最后的熙花盘羊肉则是浅粉色，仔细闻还能闻到独属于羊肉本身的一丝丝极淡的膻味。
静置的浓汤颜色看起来和之前略微有了一丝不同，但还远远谈不上清澈，祁寒再度开小火加热浓汤至沸腾，然后分三次分别加入三牲的肉泥。
三牲的肉泥不但可以给浓汤增加独特的风味，更能够吸附浓汤之中的大分子颗粒，还原汤的清澈。
滚沸的汤很快将肉泥煮熟，当祁寒仔细的将锅中的浮沫和肉糜捞起之后，浓汤已经转变为了一锅淡黄色的清汤。
将清汤用极细筛网再度过滤一遍之后，祁寒去除了两块看起来像不规则海绵一般的奇怪食材。
这种食材来自斗罗大陆的海洋之中，是云母海妖的心脏。
云母海妖的身体极为庞大，拥有着疏松不定形的身体，可以通过快速的变换身体形态来捕食其他海魂兽，而且成长速度极快，一只巴掌大小的云母海妖，可以在一年的时间里成长到数百米的长度。
它的心脏可以和其他魂兽也不相同，云母海妖的心脏同时也是它的大脑，只要心脏不受损，就可以快速恢复。
当然，以上都不是云母海妖成为祁寒手中食材的原因。
云母海妖的本身有着独特的风味，口感和味道上和海胆有些相似，而且更加鲜美，将它加入汤中，可以给原本已经融汇无数精华的汤再度增添几分风味。
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