“喵呜！”
蟹肉真好吃！
祁寒之前做的那道蟹酿橙，所用的蟹同样是禁断巨钳蟹，只不过是百年层次的存在，当时的咕噜看着那一只只从未见过的螃蟹就十分眼馋。
虽然从未吃过，但咕噜对这浑身长满硬壳和尖刺，还有两个巨大钳子的大家伙的肉极有兴趣。
看了一会儿咕噜美美品尝蟹肉的模样，祁寒的目光缓缓回到眼前的各种食材上。
秃黄油的熬制已经完成，接下来该开始玉质龙筋的最后一步了。
高汤之中加入两勺秃黄油后，祁寒将片好的龙筋慢慢倒入锅中，然后盖上锅盖小火煨半小时左右的时间，让龙筋达到微软而不是弹性的效果。
紧接着他将汤汁收到略微浓稠的地步，熟练地出锅装盘。
宫廷御菜：玉质龙筋就算完成了。
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