还有比这更让人兴奋的吗?
“不过…”
祁寒话音一转,让叶凌卿放下的心又再度提了起来。
见少年再度变得紧张,祁寒笑了笑,“不用那么紧张,我只是提出一些小意见。”
“小意见?”叶凌卿下意识重复了一遍祁寒的话,等到反应过来祁寒的意思之后,眼睛更亮了几分。
祁老板给自己提意见,那是不是可以让墨乌团变得更美味呢?
“你是用热油炸墨乌团的对吧?”祁寒话音一顿,“或许,你可以试试先将墨乌团下锅略微炸到定型之后捞出控油,等到油温升到最高,再下锅复炸一次?”
对于臭豆腐,祁寒实际上了解也不多,只能在口感上提出一些建议了。
通过之前的观察,他发现叶凌卿并不知晓复炸这样的做法,实际上这一步才是许多油炸食物外酥里嫩的关键所在。
斗罗大陆上油炸食物毕竟太少,这种简单的小技巧暂时没被发现也是可能的。
“控油…复炸?”叶凌卿有些迷惑地挠了挠头。
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