重活一世,能够让前世璀璨的文明在这个世界出现一些踪迹,对于他来说是颇有成就感的事情。
而作为美食街的龙头,琳琅坊那位精明的店主很早就发现了筷子用来夹取冷盘的便利之处,很快就安排人引进了这种新餐具,所以在冷玉凝蝶的一旁配有一双筷子,这非常合理。
冷玉凝蝶是冷盘混拼,但并不想拼盘那样分量颇多,琳琅坊中的这道菜,走得是精致路线。
譬如此刻祁寒筷子中夹着的蝴蝶翅膀,实际上就是一块巴掌大小的风干牛肉片。
风干并不是什么非常复杂的技艺,作为保存食材的常见方式,斗罗大陆上有风干牛肉片存在并不奇怪,这一片牛肉片显然是被精心切削修整过,表面颇为平整,大约指甲盖的厚度,暗红色的色泽之中带着几分油光,显然表面涂抹着某种蘸料。
一丝丝并不浓郁,却颇为诱人的香味从这一块牛肉片上传来,祁寒轻咬一口,大约咬下四分之一左右,开始慢慢咀嚼。
牛肉之中的水分风干得很彻底,一丝丝牛肉的鲜香味道并没有因此而受损,表面的蘸料味道浓郁而咸鲜,与牛肉本身的味道非常完美地契合在一起。
一口牛肉干下肚之后,再抿一口酒,那醇厚的酒香味越发得到凸显,显得更加厚重而香烈。
祁寒赞叹地点了点头,旋即筷子再度伸向冷玉凝蝶。
在琳琅坊老板的亲自相送之下,祁寒保持着微醺的状态走出了琳琅坊。
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