同样第一次听说徒手抓鱼的杨俊差点石化了，这么快就发现妙妙姐的弱点，并成功驯服她，其实佳言姐才是他们中最可怕的那个人吧？
分好菜，许佳言让杨俊拿钱去村子里超市买豆腐和油盐酱醋等调味料，她处理鱼，其他人负责处理蔬菜。
食材有限，她准备中午做全鱼宴，小的草鱼红烧、清蒸和油煎，大的草鱼切了小段，鱼头鱼尾用春阿伯送的剁椒做个剁椒鱼头，鱼身做草鱼豆腐汤，剩下的再用白萝卜和蒜苗辣椒煮了鱼冻。
白萝卜滚刀切块，草鱼用盐和姜丝腌一下，热油下锅煎至焦黄，下萝卜放调味料翻炒一下，然后加水大火烧开转小火煮至乳白色，再下蒜苗等配菜煮两三分钟，出锅前下蒜苗叶和葱段，盛入碗里放凉结冻，是当地年夜饭上必不可少的一道特色菜。
这道菜以前只有秋冬天冷的时候才能做，喜欢吃辣的还可以将青椒换成辣椒面，红彤彤的鱼冻辣味十足冬天吃还暖和，不过现在有了冰箱，不用到冬天也能做，许佳言就是上午听村里人聊起现学来的。
林妙妙闲着没事，带着摄影师去厨房当解说。
许佳言切菜，她惊叹道：“大家快看，看看佳言这刀工，看看这头发丝一样姜丝！这得是大师级别才能切这么细吧？”
第一锅豆腐鱼汤出锅，林妙妙迫不及待盛了碗汤：“呜呜呜太鲜美了，佳言大厨熬的鱼汤太好喝了，我还要！”
第一条油煎的小草鱼入盘，林妙妙直接把鱼夹到了自己碗里，“好香！外皮焦焦脆脆的，里面的鱼肉鲜嫩细化，好好次！”
许佳言给工作人员也准备了鱼冻，林妙妙让摄影师把镜头对准收到鱼冻的工作人员：“看，工作人员都馋了，佳言人美心善厨艺好！我最爱佳言了！”
许佳言：“……”
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