王金香也没客气,将搅拌的铲子交给她,接过筷子含在嘴巴里。
刚出锅的麦芽糖还是软的,她老牙咬上去有点黏,甜甜的味道在嘴巴里化开,和小时候赶集,她爹买给她的糖画一样甜。
不对。
比那还要甜。
不知道是不是这几天一直关注的原因,她总觉得自己做出来的更甜。
“好吃,多少年都没尝过这个味了。”
夏雨那边也尝了尝,因为用玉米渣代替原本的高粱和糯米味,味道寡了点,好在不影响甜度。
趁热把锅里糖给弄到木板上,赶在它变凉发硬前切成小块。
按理说半凝固的麦芽糖口感才最好,可惜从山上弄到县城,家里没有那么多的容器去装,切块后发堆在簸箩上,等全硬后就能拿油纸给包起来。
麦向红这时候也端着第二盆麦芽汁进来,“三嫂,这放哪?”
夏雨指着锅里,“直接倒进去,趁着火没灭还能继续熬。”
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