等糖融化以后,苏清虞快速的翻炒着锅里的肉,等每一块肉,都均匀的沾上糖,这样炒出来的肉吃起来会更好一些,而且炒糖色也炒的更好一些。
到糖彻底融化,包裹着每一块肉的时候,那香味就已经开始飘散出来了。
众人顿时觉得饿了。
而且锅里的肉,色泽漂亮,一块块颜色特别的好看,裹满了酱汁,颤颤巍巍的,让人看着就忍不住想吃。
这还是苏清虞自己琢磨出来的新做法,跟平时做的不太一样。
等差不多了,苏清虞才往锅里加酱油。
这一批酱油只带了一些过来,还不是真正的成品,但是做菜是足够了。
那香味十分的霸道,比上次苏清虞做的时候,还要更香一些。
之后是加了半勺的水,盖上锅盖开始焖。
“多加些柴火,大火收汁就可以了。”苏清虞叮嘱了一下一旁帮忙烧火的小厮。
那小厮点头,这会儿闻着香味都饿得不行了。
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