“当然，这档节目绝对精彩，我很看好的，只要打开局面一定能活，老板您听着啊，我和你细细说……”马冬笑呵呵的开始给聂唯讲解节目的概要和流程。
其实流程真就没什么，李旭日追求真实效果，基本上餐厅就属于放任不管的状态，全看几位艺人自己发挥，这其实也是迟迟打不开局面的重要原因之一。
四个人里就黄小明开过饭店，还是个半甩手的掌柜，经验其实真没多少，张量虽然曾经是厨师，但他只负责做饭还凑合，让他管理饭店显然他也不行。
景甜和范彬彬就更不用说了，两个女人平时练厨房都不太进，也从没有经营过饮食类的副业，对这行业完全就是一窍不通。
两个半盲带两个全盲，这组合瞎的很，这就是聂唯听完马冬吐槽李旭日后第一印象。
他对于这个导演评价还可以，第一有坚持，在行业普遍弄虚作假的情况下，他愿意走‘真’这条路，这让聂唯想起了最初拍摄《无限挑战》的艰难，有很多特辑其实只拍了一半，但最终却没有放出去，就是因为走‘真’这条路，结果走死了，根本放不了。
但若是坚持下去，有足够的耐心，也要有足够的运气，成功也就不远了。
而第二点就是这个李旭日很有想法，把餐厅开到国外，宣传中餐理念，和外地文化碰撞，这个创意让聂唯也是感到眼前一亮。
不过这人优点有，但缺点也不少，最大的缺点就是没经验，太理想化。
像是选择团队这方面，四位明星就很不正确，至少也该选择一位在韩国有人气基础的艺人，最近来讲，因为网剧《鬼吹灯》很有人气的陈桥恩就是一个比范彬彬更好的选择。
《鬼吹灯》在韩国首先播出的收视率就很不错，而且陈桥恩还有综艺基础，要知道她最初可是以主持人出道的，而且她主持的《华夏那么大》可是由她一个女孩子单独挑大梁的，除此之外她还有过很多综艺经历，而这恰恰是一档新节目最需要。
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