而此时上架销售的也只是四十多种罢了，刘成浩可以每周推出两三种新菜品。
起初会有人不在意，但是慢慢的大家都会发现大家乐和大快活在模仿红翻天，这样也会奠定红翻天中式快餐领导者的地位。
至於南区香港仔的红翻天快餐厅是这几家快餐厅里表现最差的，不仅试营业最低，而且人均消费也是最低。
而这个地方可没有大快活和大家乐快餐厅的入驻，而这个地方的选址也是由刘成浩自己来选择的。
究其原因选择在这里，最重要的是这里正在修建香港海洋公园、香港仔海滨公园等。
这也会带来极大的人流量，当然此刻消费最多的是此地的装修工人了，所以人均消费水平也很低。
所以综合五家门店五天的总营业额为十二万七千五百港币，菜品总支出在三万八千五百港币，所有人员工资支出在一万一千五百港币，房租支出在五千五百港币，再刨除水电货车油费费固定开支，总利润在七万港币左右。
这样算下来的话一天平均收入一万四千港币，一年的总利润在五百万港币左右。
那如果新的四家门店也开起来的话，按这样算的话，理想状态下一年的总利润就达到了九百多万港币。
当然实际上是不能这样算的，毕竟随着时间的发展，店面竞争压力会更大，营业额肯定会下降。
而且每年要交的规费也会增多，再加上社团的一些开支等，都会给门店利润带来影响。
但是不可否认的说，红翻天快餐厅绝对是一只会下金蛋的母J，而且是目前刘成浩手里唯一的一只母J。
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