食材不错，油这么香，闻着是香油，香油不适合炒菜，特别是要炒很长时间的菜，不过想到这个年轻人做的是蛋炒饭，周围几个厨师都有些释然。
蛋炒饭很煎蛋，用香油倒是可以。
一手拿米，一手拿蛋，王东同时将米和蛋倒入了锅中，米还是他的贡米，没有任何化肥，农药，达到了次等食材贡米。
米和蛋一入锅，王东就拿起了铲子，全神贯注看着锅内的米和蛋，蛋炒饭初期鸡蛋还是蛋液的时候就要全力翻炒，不然根本无法做到三粒米一团，包裹着蛋液。
鸡蛋，是古争给他的普通级别食材，他根本不知道这样的鸡蛋意味着什么。
食材等级，每高一级，味道都会差出很多，而且食材等级越高，差的就越多。
别看鸡蛋只是从次等升到普通，想想古争的煎蛋，让评委吃了还想继续吃，忍不住的想吃，而他的蛋炒饭虽然好吃，但吃了一口就能停下，哪怕还剩下一些也不会再去吃，这就是差距。
米和蛋在国内快融合，王东自己眼中也现出丝惊色。
他今天做出的蛋炒饭，味道和之前有些不一样，变的更香了，蛋炒饭盛出来后，王东自己都吞咽了口唾沫，他都不敢去品尝，怕尝过之后在这里忍不住吃起来。
来参加美食比赛，结果做出的美食自己给吃了，那可就是天大的笑话了。
三十个评委，蛋炒饭就分成了三十份。
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