不过这种老汤最多只能提升一个品质,再高就不行了。
即使如此,也很了不起,一锅次等的汤,硬是变成了普通级别的汤,难怪这锅老汤名气那么大,孙二能取得那么多成绩,可惜的是,他们鸡血汤的一些配料等级不高,反而最终影响了一些口感。
老汤的事总算暂时解决,剩下的等回到申城再说,孙老爷子对他说了,这锅老汤他可以自己开店,但每天的销售额不能过五千碗,不要影响老汤的品质。
古争也可以转给别人,但一定要转给一个有着真正厨艺,喜爱厨艺,心性好的人,如果那时候孙老爷子还在,他愿意收这人为徒,作为正式传承。
孙老爷子没提收古争为徒的事,这话他说不出口,古争自身的厨艺已经比他强了,做出的鸡血汤没有老汤,都比他还要好,他就算心里再想,也没办法去提。
就好像一个棋手想收徒弟,他怎么好意思让一个刚认识,但棋艺却比他还要好的年轻人做徒弟
酒店外面,常丰总算把孙家的人打了,今天算是让他出了口气,很是得意。
“那锅老汤呢”
回到酒店,常丰只看到古争,没看到老汤,马上诧异的问了句。
“我让人先送回申城了!”
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