两个多小时后,包槲包比赛顺利结束,徐明家所在的村民小组获得冠军,徐连翘向村组长颁发了奖状和现金。没得奖的村组虽然有遗憾,但大家公平竞争,输得心服口服,走下赛场,她们依旧是好邻居,好朋友。
这次活动不仅让全体村民体验到了包槲包的乐趣,收获了快乐,同时也充分激励了村民们团结协作的精神,大家在劳动的同时奉献了自己的一份爱心,为凤凰村的精神文明建设做出了自己的贡献。
煮槲包交给专业的人去做。赵钰之前了解过,包槲包只是用时最少的一个环节,煮槲包才是个费功夫的事。据村里的老人说,想要把槲包煮透,煮熟,没有八九个小时拿不下来。
煮多久没关系,今天的第二场重头戏就要来了。
喝羊汤。
经过数个小时的熬煮,盛放羊骨的大铁锅里汤汁已呈奶白色,桌案上,摆着两个巨大的铝盆,一个里面堆放着一层又一层切好的羊肉和羊杂。另一个大盆里则放着小山一样的葱花和香菜。调料按照比例搭配好了,雪白的汤碗也在案上摞得老高。
徐老广圪蹴在羊肉汤锅旁边等着开饭,乡厨一边用毛巾擦汗,一边打趣说:“你这怂,凑这么近干撒子,也不怕给你够坛烤糊了!”
“不怕!”徐老广吸了吸鼻子,腆着脸说:“师傅,待会儿给俺多放点肉。”
乡厨翻了个白眼,指着咕嘟咕嘟冒泡的铁锅,呛声说:“把你丢进去煮煮,这肉指定就多了。”
徐老广被乡厨的话噎得喉咙疼,不敢再搭话,只好眼巴巴地瞅着头顶的日头,盼着能早点到晌午。
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