星期一回家，邻婶照例又为我留了晚饭。我感动的无以复加。
决定了，不如今晚就试做蛋塔吧。不过我大概有大半年没做了，不知道技艺是不是有所生疏？
回家用完JiNg致丰盛的晚餐，我前往超市大采购。葡式蛋塔需要材料有J蛋、鲜N油、鲜r、冷冻sU皮片、糖以及蛋塔杯。
不过我在拿取鲜r时犹豫了下，子琪不能吃N制品，那蛋塔岂不是也不能食用！这让我好是为难。
可是既然是莫于佩的生日礼物，我也只能狠下心无视子琪的禁忌，拿了一瓶鲜r进购物篮准备结帐。
回家後，洗个手清洁卫生，准备大展身手。
&皮退冰後，一张接一张的卷起，切成六份，再用杆面棍压成圆形，放入蛋塔杯中塑形。
接着，将细砂糖跟J蛋打匀，陆续加入鲜r过筛，混入鲜N油，布丁Ye就此完成。
将布丁Ye倒入模具八分满，就可以送入烤箱。接下来就坐等着吃就行了。
过了三四十分钟，蛋塔的香味四溢，让人食慾大动。
我戴上隔热手套，将蛋塔一一装盘送到邻婶家。
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