但是和红烧肉不同的是，鹿腿里面都是精瘦肉。
鹿又是一个奔跑和弹跳速度非常惊人的动物，腿上的肉还特别发达，被天火烤烂了之后，那种肉咬进嘴里头之后，近乎是直接融化了嘴里面一样，但是嚼劲又非常足，那种美味完全无法形容。
从小时候开始就周游列国的伊莲，吃尽了天下的美味，即便是号称是天下最美味的中餐，伊莲在品尝了过后固然觉得也有好吃的，可顶尖二字可谈不上。
法国的许多大餐还有英国的美食，即便是墨西哥餐厅内和米其林冰淇淋店内，也有许多媲美中餐的地方。
伊莲始终觉得，中餐大部分还是太过的油腻，江浙菜系又太多的清淡，最重要的是，中餐无一例外除了油之外，非常依赖于五腥如姜、葱之类提升味道。
吸血鬼对味蕾十分敏感，大蒜更是吸血鬼厌恶的东西，所以除了江浙这边的菜伊莲觉得好吃之外，对于号称是中餐之王的川菜，伊莲没有一点胃口。
尤其是在甜食方面，伊莲觉得即使是苏州的糕点，固然雅致，可是无一例外，这些糕点未免也太过干了，一些汤食的餐点如酒酿圆子伊莲很喜欢，但是和伊莲最爱的提米拉苏比起来，这些甜食伊莲认为并没有那么的纯粹。
混合着汤，吃了几口之后，必须就着菜肴一起，要不然很难下咽，这是伊莲觉得中餐非常欠缺的一个地方。
唯一让伊莲觉得好吃的，依旧是广东那边的菜肴，伊莲觉得非常的美味，尤其是广州早餐的早餐茶点，近乎是伊莲的最爱，伊莲唯一认同中餐的地方，就是早餐原来可以那么多的花样。
还有，潮汕的牛肉火锅那种水煮的原味更符合伊莲的味蕾，因为更接近食物的本质味道。
法国的大餐一直就是如此，他们更注重食材的本身味道，从而进行烹饪。
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