他拿出一块硬邦邦的调料,对柳若知说道:“这是我熬制的锅料,回去时送你一些。”
胡一刀说着将料倒入烧好的油锅,然后给七彩锦绣鸡肚子里放入去腥的九头姜块和蔽味草入锅,搅动数下之后,再加温水焖炖起来。
“这时要小火……”
半个时辰之后,胡一刀开始大火收汤,还给里面放入数块冰糖,待汤汁没有时他装了盘。
柳若知闻着味道太诱惑了,正想着尝尝时,胡一刀眯着眼睛摇摇头:“最后一道工序。”
七彩锦绣鸡被胡一刀放入蒸笼中开始蒸了起来,一刻钟后,取出鸡来,胡一刀用热锅融化了糖汁,浇在上面。
“糖汁不能太久,不然会烧焦,这样会发苦,见糖汁冒泡便关火,这个过程中要和我一样不停地搅动,冒泡后迅速浇在鸡肉上……”胡一刀说道。
柳若知连连点头,这次算是大开眼界了,用最普通的食材做出如此色香味俱全的七彩锦绣鸡。
自己做的那些是在食材上面占了大便宜了,大把的丹药和上好的草药还有高阶的妖兽肉,而胡一刀却不同。
胡一刀简直是化腐朽为神奇,最简单的食材,有些甚至只是凡间的配料,经过他的一番操作,一阶妖兽七彩锦绣鸡却直接变成了二阶妖兽食材才能存有的灵气。
“一刀师父,这菜居然提高了整整一个档次,我从佩服你变成了崇拜您了,请收下我的膝盖!”柳若知作势要跪,胡一刀急忙扶起。
“小本领而已,你没学会我的菜之前,咱们名义上的师父,除非你是真的喜欢做饭。”胡一刀还是很欣慰的,柳若知的表现在他的意料之中。
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