因为工作的关系，张全福经常需要和石材商打交道，接触的久了，双方有了信任，一些石材商就会把一些产品小样放在他的店里代销，卖出后双方再按比例分成。后来他发现石材商送来的选材很差，一来二去，他就开始又做石材又做石匠了。
时光荏苒，孩子们都渐渐长大了。
老大张英旺，也就是张硕的父亲，因为不喜欢石匠的工作，17岁时就报名参了军，到部队里接受锻炼去了。
老二张英华虽然也是男孩，但他高中毕业后既没像哥哥一样去当兵，也没跟着石匠父亲学习技术，整天油嘴滑舌，游手好闲，不务正业，家里所有人都看不上他，唯独母亲很喜欢这个能说会道的儿子。
老三张英芳是家里唯一的女儿，除了学习好以外，她还对两个哥哥都不感兴趣的石匠技术表现出浓厚的兴趣。但张全福没受过什么教育，所以也没什么太多的文化，脑子里残余的重男轻女及家族事业应该传男不传女的封建思想让他不想把张英芳培养成自己的接班人。
虽然手心手背都是肉，但很明显张英芳只是又糙又厚的手背的肉，配的只是风吹日晒雨淋。
上面三个孩子年龄上相差不超过三岁，但家里的第三个男孩，也就是老四张英飞，和上面几个哥哥姐姐年龄上差了差不多有六七岁。由于生活艰苦，所以父母对这个老幺心怀更多的愧疚，平日里难免有些偏心和娇惯。虽然他的学习也不错，但和三姐张英芳比起来还是有不小的差距。
石材铺子的生意虽然惨淡却也还在开张运营中，但老大不在家，老二又不着调，所以平日里主要就是靠着老三张英芳和老四张英飞帮张全福打打下手什么的。
但放学后，学校里或社会上不时会有各种各样的活动，年轻的张英飞没什么心思在家里待着，经常借故跑出家门和伙伴们社交娱乐去了。留下来真正陪着父亲做事和学本事的，反倒是张全福最不想培养的手背的肉。
进入八十年代，村子里忽然开始出现日本人的身影。这些日本商人手拿大钱，到处采购富有中国特色的传统石材工艺产品。
让村子里所有石匠大吃一惊的是，整个村子里最受欢迎的竟然是张全福的东西。
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