翠绿的韭菜切段装盆，绿油油的小葱也切成段，只留葱白切成末。
“啪！啪！啪！
刀砧板上拍这三下，把白生生的蒜瓣和黄嫩嫩的姜拍碎。七表爷提着大菜刀，动作娴熟的迅速又跟了几刀，全部都切成碎末。
等到锅里油热——
“刺啦！”
虾子不必掐头去尾就直接下锅，而后迅速变成了喷香的橙红色，随便翻炒两下，整锅的虾子就已经变色了。
盛出来，洗锅烧油，再把刚才的葱姜蒜末放进去煸炒出香。韭菜断生，几根葱段也跟着进去，撒点盐，再加一点点点糖增味……
“吸熘！”
老赵扒厨房门口，死活也不肯走！
“让我吃一碗！吃一碗再走！我就吃一碗！”
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