索科夫之所以会向察列夫提出这样的问题，是因为从前两天开始，就由卢涅夫牵头，戈罗霍夫和察列夫两人为副手，负责处理城里的各种善后工作。
“司令员同志，”听到索科夫提出的问题，察列夫连忙回答说“那些没有经过战斗的地段，商店和餐厅都开始营业了，毕竟城里那么多人，总要有一个购买食物和日用品的地方。”
索科夫从察列夫的话中，听出还有很多地方不曾开业，赶紧问对方是什么意思“那没有开业的地方多吗？”
“不少，”察列夫有些迟疑地问“由于敌人在个别地段负隅顽抗，为了夺取这些被敌人占领的地段，我们动用了重武器，将那里的建筑物成片地摧毁，其中的商店和餐厅也没有能逃脱厄运。”
索科夫急于了解城里更详细的情况，便松开捂住话筒的手，说道“戈留诺夫将军，城里有部分的餐厅和商店，已经恢复了正常的营业。等您将来到克列门丘格时，我请您吃饭。”
“好啊，那我们就说定了。”戈留诺夫笑呵呵地说“克列门丘格有家餐厅的萨洛，特别地道，我以前每次去都要吃，也不知道如何还能否吃到如此地道的萨洛。”
所谓萨洛，其实就是一种用盐腌制的肥猪肉，在俄罗斯和乌克兰是家喻户晓的传统美食，有着上千年的传承历史，因为其脂肪含量高，能给人带来很好的能量储备，所以萨洛也被称为“御寒美食”。
听说戈留诺夫想吃萨洛，索科夫自然不能扫对方的兴，便笑着说“没问题，将军同志，等您来了克列门丘格，我一定请您吃正宗的萨洛。”
放下电话后，一门心思都放在军事上的索科夫，觉得自己也应该关心一下民生，便望着察列夫问道“察列夫将军，城里开始实行配给制度了吗？”
“前两天我们在统计城里的人口，并给他们发放配给证。”察列夫回答说“今天八点开始，城里的居民就能凭自己所有的配给证，到指定的地点领取配给的食品和一些日用品。”
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