待得肉馅炒熟,改为小火,倒入他事先调制好的酱汁慢慢熬制。
“ok了!”
酱汁逐渐粘稠起来,香味也不断的飘散而出,李晓立刻关火,然后将酱汁浇在面条之上。
将锅洗干净,烧干后,重新倒入适量油,油温上来后改为小火,加入葱丝煸炒。
待得葱丝变色、变干,葱香味煸出来后,李晓关上火,将葱丝全部捞出,葱油便制作好了。
李晓端起锅,将葱油淋在酱汁上面,顿时葱香四溢,酱汁也变得更加鲜亮。
随后,李晓又拿来之前备好的黄瓜丝和胡萝卜丝,摆放在盘子的一侧,最后盖上荷包蛋。
“搞定!”
摆盘结束,李晓将炸酱面端到了餐桌上,看了看时间,刚好八点。
“我来帮你,李晓哥哥!”刚刚忙完了手头工作的阿果,也连忙过来帮忙。
迅速的摆好餐垫和餐具,将炸酱面摆在餐垫上,又泡了一壶蜂蜜柚子茶。
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