“蕨苔一般都生长在山地阳坡,还有森林边缘阳光充足的地方,但一般都隐藏在杂草丛里!”阿果走在前面,好似向导一样,给大家介绍着蕨苔的生长环境。
说来,李晓也是第一次进山采野菜,今天跟过来,就是专门来观摩学习的。
毕竟以后估计还会有客人想要进山采野菜什么的,总不能每次都让阿果带着他们。
如果不是自己根本不懂采野菜,没办法带徐苗苗他们进山,其实阿果会趁着客人外出,留在客栈里收拾客房的。
如今就只能等采摘完野菜,回去后再收拾了。
“看,这里就有很多!”阿果扒开了一片草丛。
里面果然生长着一株株嫩叶卷曲,顶端弯曲的绿色嫩苗。
远远看去,有点像小猫的爪子,这也是有的地方将蕨苔称为猫爪菜的原因。
蕨苔其实就是蕨菜的嫩苗,曾被称为山菜之王,拥有很高的营养价值和药用价值。
但后来因为某专家证明蕨苔还有致癌物质,各种营销号断章取义,夸大其词的贩卖焦虑后,让这种野菜陷入了食用危机。
甚至很多不明就里的人,再也不敢吃这种野菜了。
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