沈笑忍不住多夹了两片，吃完后道：“伯娘，得趁热辗成地瓜泥，把糖加里，兑一半白面一半糯米粉就行。”
管氏动作很快，木勺一会儿就把红薯片压成了泥，她这边兑面粉时，沈笑已经烧起了油锅。
油五成热时，只见管氏把一个个小剂子放入油锅。
很快丸子上色膨松起来，第一锅没几个，管氏捞出先给焦氏尝。
“又软又酥，要是裹上一层芝麻，不就和麻球一样了？”焦氏连吃了三四个。
“加了糯米粉，这吃法都是富贵人家才做的。
她婶子，让你破费子。”管氏都觉得不好意思了。
“不破费不破费，咱们又不是天天的吃。”焦氏看管氏又下了一锅，道：“管姐姐，不如拿到小舟家里炸吧？”
“不用，费不了多少油。”管氏自然清楚她的意思。
“七两，来把这碗炸好的送到族学，给县尊和族老们尝尝。”
“唉。”沈笑起身接过。
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