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沈笑和周氏费了大半天劲，一遍遍的，用家里那块做豆腐的纱布过滤红薯水。
又将过滤好的红薯渣子，再去磨一遍再过滤。
两份红薯浆用井水清洗后，放到盆里静置到半夜，沈远沈志两人又换了一次水清洗。
这真的不是个轻松的活儿，秋天正好，到了冬天做，就是受罪。
到第二天早饭后，沈笑又跑去看那几盆红薯浆水。
上面一层水，已经越来越清，下面白色的淀粉，肉眼可见。
其实澄粉时她不需要做什么，但她就是想来看看。
管氏喊沈笑道：“你不是说，那得放一段时间再换水，再静置换水才能澄清吗？”
“是，和绿豆粉一样的澄法。
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