只有旁边一个国字脸中年男人，只是略看了一眼便收回目光，继续专注于自己手下。
等切完肉片后要再次调制汁水，然后将薄肉片放进去浸泡，使其上色入味。
随后再取出来，将肉片裹成切开前的样子装入特制的模具里，慢慢用力向上推成宝塔形状。
林薇目不转睛的盯着古驰的动作。
她知道古驰为什么敢切那样薄的薄片了，因为他在塑形阶段，手也又稳又精巧。
他微微弯着腰，极有耐心，像完成一件工艺品一样将薄片层层卷起。因为裹得紧实，重新聚形的薄片也能受力均匀、直立固形。
林薇暗暗点头。
最后再用蒸箱40分钟，这道宝塔肉就算完成了，大家纷纷从蒸箱中端出自己的作品。
他们三个评委开始品鉴打分了。
林薇看着面前的五碟肉，先从外观上开始打分。
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