在蒸的这段时间，叶朝瑞调了一碗姜醋蘸料，又煮起姜茶，等吃完螃蟹了喝，冲冲螃蟹的寒气。
两家人里，只有叶朝瑞和叶母吃过，叶母不爱吃，但会拆，拿着剪刀一点点教他们。
聂家人觉得麻烦极了，但当鲜美的蟹肉进了嘴里，就再也不说这话了。
他们觉得这是他们从前从未尝过的清甜甘香，还有那饱满丰腴的蟹黄蟹膏，浓郁醇香的让他们欲罢不能。
吃完了甚至还问，“怎么就没了。”
“螃蟹吃多了也不好。”叶朝瑞笑着给他们倒姜茶，“你们要是喜欢，过段时间我托如意楼齐掌柜再买些回来，这个时候大闸蟹正当季，肥嫩好吃。”
“不用，不用！”聂母狠狠瞪了眼自家这边，这大闸蟹一看就很贵，又没什么肉，吃完一堆壳，要自家这几个男人吃过瘾，那不得千儿八百两银子，“别惯着他们，以前没吃也没缺哪儿，就是现在日子好了，尽霍霍。”
叶朝瑞躲在聂弦望背后闷笑一声，没接话，但心里还是想着，哪天去找找齐掌柜。
吃完螃蟹，天还大亮，叶朝瑞突然闲下来，有点不习惯，想找点事做。
他在灶房里翻翻看看，之前家里大修，灶房添进来很多新东西，墙角就多了一个土制烤炉，都还没正式用过。
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