得了消息的食客们都候在食肆，非常好奇这凉皮是个什么东西，能让叶秀才专门写文章介绍三天。
“听说一碗只要五文钱，什么皮子？还挺便宜。”
“凉皮凉皮，放凉的皮子，就是不知道用什么做的。”
“看你说的这话，怎么做的能让你知道？”
“哈哈哈哈这不是好奇吗？叶秀才说连苦夏的人吃了都会喜欢。我娘一入夏就吃不进东西，一个夏天得掉十多斤肉。这凉皮真这么神，我天天来买！”
“我相信叶秀才说的！他们食肆那酸辣萝卜皮我家就极爱，每回买回去都抢着吃，家里再没有过苦夏吃不下饭的毛病。”
“对对对，那萝卜皮也不错，又便宜。秀才老爷的脑子就是灵，谁能想到萝卜皮还能这么吃。”
“就是，现在这凉皮估计也差不离。”
……
在一片议论声中，食材和工具一一摆上来，聂母一个人走上去，刚开始还有点紧张，但食客们太热情了，她很快就放开了，大大方方地一边拌凉皮一边和他们搭话。
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